Producción:
Coriat, Benjamín
www.definicion.org
Logística: La logística es el conjunto
de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una
empresa, o de un servicio, especialmente de distribución. La logística empresarial, por medio de la administración logística y de la cadena
de suministro, cubre la gestión y la planificación de
las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte,
almacenaje, manutención y distribución.
Real Academia Española (2001).
Diccionario de la Lengua Española (Vigésima segunda edición edición).
Madrid (España)
Calidad: es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales propiedades o características podrían estar referidas a los insumos utilizados, el diseño, la presentación, la estética, la conservación, la durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.
curso virtual ISO 9000
(fundamentacion del S.G.C) SENA
Ingeniería estándar: Conjunto de técnicas que pretenden sistematizar el
trabajo, los métodos y los tiempos en el proceso de producción mediante la
aplicación de modelos, métodos, diseños, en cada labor y proyecto, según tiempo
y calidad especificada.
María José Blanes Payá
Innovación Tecnológico-Educativa
Universidad de Alicante
Ergonomía y salud
ocupacional: La ergonomía es
el estudio del trabajo en relación
con el entorno en que se lleva a cabo (puesto de trabajo) y con
quienes lo realizan (los trabajadores).
Se utiliza para determinar cómo diseñar o adaptar el puesto del trabajo al
trabajador a fin de evitar distintos problemas de salud y
de aumentar la eficiencia. En otras palabras, para hacer que el trabajo se
adapte al trabajador en lugar de obligar al trabajador a adaptarse a él.
Cedillo, M.G., Sánchez (2008).
Análisis Dinámico de Sistemas Industriales.
Editorial Trillas, México.
Gestión empresarial: Es la actividad empresarial que busca a través de personas
(como directores institucionales, gerentes, productores, consultores y
expertos) mejorar la productividad y por ende la competitividad de las empresas
o negocios. Una optima gestión no busca sólo hacer las cosas mejor, lo más
importante es hacer mejor las cosas correctas y en ese sentido es necesario
identificar los factores que influyen en el éxito o mejor resultado de la
gestión.
Ballou, Ronald H. (2004).
Logística: Administración de la Cadena de Suministro.
Quinta edición, Naucalpan de Juárez (México)
Métodos cuantitativos: es una rama de las matemáticas que consistente
en el uso de modelos matemáticos, estadística y algoritmos con objeto de realizar un proceso de toma de decisiones.
Frecuentemente trata del estudio de complejos sistemas reales, con la finalidad
de mejorar (u optimizar) su funcionamiento.
Eladio Zacarías Ortiz. Así se Investiga.
Pasos para hacer una Investigación. Clásicos Roxsil. 2000.
